2010年03月05日
たくあん
小学校の授業の一環として
近くの畑で大根を掘り(抜き)が
あったそうである。
さすが練馬区である。
練馬大根は漬物、たくあん用に
重宝されるそうだが、辛味が
強いので大根おろしにも向いて
いるそうである。
で、掘り出した大根から
たくあんを作るまでが
授業だそうで、その
たくあんを次男が家に
持ち帰ったのである。
着色料不使用(当たり前)
なので真っ白である。
食べてみた。
ん・・・
硬い・・・
いや、で、でも美味しいぞ。
ボクは子供の頃たくあんが
大好きで毎日のように
食べていたのである。
でもあるとき食べ過ぎて
気持ち悪くなったことが
キッカケでそれ以来
イマイチなのである。
申し訳ない。
近くの畑で大根を掘り(抜き)が
あったそうである。
さすが練馬区である。
練馬大根は漬物、たくあん用に
重宝されるそうだが、辛味が
強いので大根おろしにも向いて
いるそうである。
で、掘り出した大根から
たくあんを作るまでが
授業だそうで、その
たくあんを次男が家に
持ち帰ったのである。
着色料不使用(当たり前)
なので真っ白である。
食べてみた。
ん・・・
硬い・・・
いや、で、でも美味しいぞ。
ボクは子供の頃たくあんが
大好きで毎日のように
食べていたのである。
でもあるとき食べ過ぎて
気持ち悪くなったことが
キッカケでそれ以来
イマイチなのである。
申し訳ない。